Escalope coco curry et son riz.

Vous ne savez plus quoi faire comme sauce avec votre viande pas de soucis,  la sauce coco curry va réveiller vos plats ; )

De plus très très simple et rapide !

Ingrédients :

- du riz

- des escalopes

- une petite brique de lait de coco

- 2 cuillère à soupe de crème fraîche

- du curry

Faites cuire votre riz comme d'habitude lol.

Cuire les escalopes à mi cuisson ajouter le lait de coco, la crème fraîche et le curry.

La quantité du curry dépend vraiment des goûts plus ou moins prononcé donc à vous de juger, moi je l'aime léger je met environ 2 cuillères à soupe et j'en fais à part pour mon mari qui aime cette sauce plus forte.

Et c'est déjà fini plus qu'à se mettre à table !

Bon appétit.