Nuggets de poulet

Voici une recette extra simple et délicieuse moi qui avais envie de nuggets car je ne mange pas ceux du commerce.

Ingrédients :

- Escalope de poulet haché ici environ 400grs

- épices brochettes

- de l'huile d'olive

- farine

- 2 oeufs

- de la chapelure

Je demande à mon boucher de me haché des escalopes de poulet, il a trouvé cela bizarre lol

Mélanger les épices ( quantité selon votre goût, ici 3 cuillère à soupe) à la viande avec un peu d'huile d'olive salé et poivré.

Former votre nugget, la viande et très collante.

Puis le roulé dans la farine, l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.

Réserver au frais environ 1h pas nécessaire mais je trouve la viande plus tendre.

Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ou à la friture mais c'est plus gras lol

Accompagné de frite et salade hummmmmm.

Bon appétit !

Désolée les photos ne sont pas terrible je les ai prises avec mon téléphone :(